Verlieren Sie das Cholesterin, nicht den Geschmack

Hat Ihr Arzt Ihnen gesagt, dass Sie Ihr Cholesterin senken müssen? Der erste Ort, um zu sehen, ist dein Teller. Wenn Sie daran gewöhnt sind, saftige Hamburger und knusprig gebratenes Hühnchen zu essen, dreht sich der Gedanke, gesund zu essen, um Ihren Magen. Aber fürchte dich nicht! Es stellt sich heraus, dass Sie Geschmack für bessere Essgewohnheiten nicht opfern müssen.

Die süße, stinkende ZwiebelDie süße, stinkende Zwiebel

Laut einer Studie aus dem Jahr 2007 können Zwiebeln die Entzündung und Verhärtung von Arterien verhindern, was für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel von Vorteil sein kann. Werfen Sie rote Zwiebeln in einen herzhaften Salat, fügen Sie weiße Zwiebeln zu einem Gartenburger hinzu oder falten Sie gelbe Zwiebeln zu einem eierweißen Omelett.

Tipp: Geben Sie die Zwiebelringe weiter. Sie sind keine Cholesterin-freundliche Wahl.

Der beißende, kämpfende KnoblauchDer beißende, kämpfende Knoblauch

Knoblauch ist großartig für Ihr Herz, wenn Sie Diabetes haben, so Forscher der China Medical University. Versuchen Sie, ganze Knoblauchzehen in Olivenöl zu kochen, bis sie weich sind, und verwenden Sie sie als Aufstrich auf Speisen, die Sie fade finden. Knoblauch schmeckt besser als Butter und ist gesünder - besonders zur Senkung des Cholesterinspiegels.

Der mächtige PilzDer mächtige Pilz

Eine ältere, aber zuverlässige Studie aus dem Jahr 1996 hat herausgefunden, dass die Nährstoffe in Pilzen dazu beitragen können, das LDL (schlechtes Cholesterin) und das HDL (gutes Cholesterin) zu senken. Obwohl Shiitake-Pilze Gegenstand eines Großteils der Forschung waren, werden viele andere Sorten, die im Supermarkt oder auf dem lokalen Bauernmarkt erhältlich sind, auch als hilfreich bei der Senkung des Cholesterinspiegels angesehen.

Die geniale AvocadoDie geniale Avocado

Diese cremigen Köstlichkeiten sind reich an Omega-3-Fettsäuren, etwas, das Ihr Herz und Ihr Gehirn lieben. Avocado ist allein mit einem Druck von Zitrone groß. Sie können auch die Macht der Zwiebel mit der Avocado nutzen, indem Sie etwas Guacamole machen.

Der kräftige PfefferDer kräftige Pfeffer

Nichts bringt das Blut (im positiven Sinne) so wie die Hitze von Paprika. Capsaicin, eine Verbindung, die in scharfen Paprikaschoten gefunden wird, kann laut North Ohio Heart Center Ihr Cholesterin reduzieren. Ganz gleich, ob Sie eine Suppe, einen Salat oder etwas anderes machen - mit Paprika können Sie Ihre Mahlzeiten mit ein wenig Würze beleben. Wenn Sie sich über scharfes Essen scheuen, versuchen Sie Paprika, um zu beginnen. Von dort aus können Sie sich die Wärmeskala nach Belieben hocharbeiten.

Salsa, Pico und mehrSalsa, Pico und mehr

Vergessen Sie Mayo oder Ketchup. Holen Sie Ihr Kochmesser raus und fangen Sie an zu hacken. Werfen Sie Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und andere herzgesunde Zutaten für frische Dips zusammen, die das Naschen gesünder machen. Seien Sie vorsichtig mit gekaufter Salsa, die oft reich an Natrium ist. Sie sollten Ihre Natriumaufnahme genau überwachen, wenn Sie eine Herzkrankheit oder Bluthochdruck haben.

Geschmackvolle FruchtFlavorful fruit

Gemüse ist nicht die einzige Nahrung, die gut für Ihr Herz ist; Es gibt auch Früchte! Früchte sind nicht nur reich an Vitaminen und Geschmack, sondern auch gut für das Herz, vor allem pektinreiche Früchte wie:

  • Äpfel
  • Zitrusfrüchte
  • Trauben
  • Erdbeeren

Früchte hinzufügen als ergänzen Sie Ihre Mahlzeit oder genießen Sie es als leichter Snack. Haben Sie keine Angst, kreativ zu werden. Haben Sie schon einmal Mangosalsa probiert? Diese einfach zuzubereitende Salsa eignet sich gut als Beilage oder für Mayo auf einem Sandwich.

Aww Nüsse! Aww Nüsse!

Zeit für etwas Crunch! Harvard Medical School sagt, dass eine Ernährung mit Nüssen Ihren Cholesterinspiegel und Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken kann. Das ist gut, aber der Geschmack und die Textur von Nüssen sind noch verlockender. Gehen Sie für die ungesalzene Sorte, um überschüssiges Natrium zu vermeiden.

Mit gesundem MenschenverstandVerwenden Sie gesunden Menschenverstand

Wenn Sie versuchen, eine herzgesunde Ernährung zu essen, können die Nahrungsmittel, die Sie nicht essen, genauso wichtig sein wie die, die Sie essen. Zusätzlich zur Zugabe von mehr dieser Cholesterin-senkenden Zutaten zu Ihrer Ernährung sollten Sie auch Gefahr Lebensmittel wie rotes Fleisch weglassen. (Entschuldigung, Sie können Pico de Gallo nicht auf einen vier Pfund schweren Hamburger schlagen und ihn gesund nennen.) Sie können jedoch schlankeres Fleisch wie Pute, Huhn und Fisch genießen.

Frisch haltenSie frisch aufbewahren

Der einfachste Weg zu bestimmen, ob Essen gut für Ihr Herz ist, ist die Frage, ob es frisch ist. Dies bedeutet, dass Sie frische Produkte aus Lebensmitteln wählen müssen, die in Gläsern, Beuteln und Schachteln enthalten sind. Sie müssen auch vorsichtig sein, Salz, während Sie Ihr Cholesterin beobachten. Viele verarbeitete Lebensmittel, die als gesund vermarktet werden, sind reich an Natrium, was schlecht für Ihr Herz ist.

Weitere InformationenWeitere Informationen

Hungrig nach herzgesunden Ersatzstoffen? Sie können sie hier finden. Schauen Sie sich das Healthline High Cholesterol Learning Center an, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie auf sich und Ihre Lieben aufpassen können.