Die Nahrungsmittel, die Sie essen, können einen großen Einfluss auf Ihr Gewicht haben.

Einige Nahrungsmittel, wie Vollfettjoghurt, Kokosöl und Eier, helfen beim Abnehmen (1, 2, 3).

Andere Lebensmittel, insbesondere verarbeitete und raffinierte Produkte, können Sie an Gewicht zunehmen lassen.

Hier sind 11 Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.

1. Pommes frites und Kartoffelchips

Ganze Kartoffeln sind gesund und sättigend, aber Pommes frites und Kartoffelchips nicht. Sie sind sehr kalorienreich und es ist einfach zu viel davon zu essen.

In Beobachtungsstudien wurde der Verzehr von Pommes frites und Kartoffelchips mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht (4, 5).

Eine Studie fand sogar heraus, dass Kartoffelchips zu mehr Gewichtszunahme pro Portion beitragen können als jedes andere Nahrungsmittel (5).

Darüber hinaus können gebackene, gebratene oder gebratene Kartoffeln krebserregende Substanzen enthalten, die Acrylamide genannt werden. Daher ist es am besten, einfache, gekochte Kartoffeln zu essen (6, 7).

Bottom Line: Pommes Frites und Kartoffelchips sind ungesund und mästen. Auf der anderen Seite sind ganze, gekochte Kartoffeln sehr gesund und helfen, Sie aufzufüllen.

2. Zuckerhaltige Getränke

Mit Zucker gesüßte Getränke, wie Soda, sind eines der ungesündesten Lebensmittel auf dem Planeten.

Sie sind stark mit einer Gewichtszunahme verbunden und können bei übermäßiger Einnahme gesundheitsschädliche Auswirkungen haben (8, 9, 10, 11).

Obwohl zuckerhaltige Getränke eine Menge Kalorien enthalten, registriert Ihr Gehirn sie nicht als feste Nahrung (12).

Flüssige Zuckerkalorien machen dich nicht satt, und du wirst nicht weniger essen, um das auszugleichen. Stattdessen fügen Sie diese Kalorien zusätzlich zu Ihrer normalen Aufnahme hinzu.

Wenn Sie ernsthaft abnehmen möchten, sollten Sie zuckerhaltige Getränke vollständig aufgeben.

Bottom Line: Zuckerhaltige Getränke können Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit beeinträchtigen. Wenn Gewichtsverlust Ihr Ziel ist, dann kann Aufgeben Soda und ähnliche Getränke eine große Wirkung haben.

3. Weißbrot

Weißbrot ist sehr raffiniert und enthält oft viel Zucker.

Es ist hoch im glykämischen Index und kann Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen lassen (13).

Eine Studie mit 9267 Personen ergab, dass der Verzehr von zwei Scheiben (120 Gramm) Weißbrot pro Tag mit einem 40% höheren Risiko für Gewichtszunahme und Fettleibigkeit verbunden war (14).

Glücklicherweise gibt es viele gesunde Alternativen zu herkömmlichem Weizenbrot. Einer ist Ezekiel Brot, das ist wahrscheinlich das gesündeste Brot auf dem Markt.

Beachten Sie jedoch, dass alle Weizenbrote Gluten enthalten. Einige andere Optionen umfassen Oopsie Brot, Maisbrot und Mandelmehl Brot.

Bottom Line: Weißbrot wird aus sehr feinem Mehl hergestellt und kann Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen lassen und zu übermäßigem Essen führen. Es gibt jedoch viele andere Arten von Brot, die Sie essen können.

4. Schokoriegel

Schokoriegel sind extrem ungesund. Sie verpacken viel Zucker, fügen Öle und raffiniertes Mehl in ein kleines Paket.

Schokoriegel sind kalorienreich und nährstoffarm. Ein mittelgroßer Schokoriegel, der mit Schokolade überzogen ist, kann etwa 200-300 Kalorien enthalten, und besonders große Riegel können sogar noch mehr enthalten (15).

Leider finden Sie überall Schokoriegel. Sie werden sogar strategisch in den Geschäften platziert, um die Verbraucher dazu zu verleiten, sie impulsiv zu kaufen.

Wenn Sie sich nach einem Snack sehnen, essen Sie stattdessen ein Stück Obst oder eine Handvoll Nüsse.

Bottom Line: Schokoriegel bestehen aus ungesunden Zutaten wie Zucker, raffiniertem Mehl und hinzugefügten Ölen. Sie sind kalorienreich, aber nicht sehr sättigend.

5. Die meisten Fruchtsäfte

Die meisten Fruchtsäfte, die Sie im Supermarkt finden, haben sehr wenig mit ganzen Früchten zu tun.

Fruchtsäfte werden stark verarbeitet und mit Zucker beladen.

Tatsächlich können sie genauso viel Zucker und Kalorien enthalten wie Soda, wenn nicht sogar mehr (16).

Auch Fruchtsaft hat normalerweise keine Ballaststoffe und muss nicht gekaut werden.

Dies bedeutet, dass ein Glas Orangensaft nicht die gleichen Auswirkungen auf die Fülle hat wie eine Orange, so dass große Mengen in kurzer Zeit konsumiert werden können (17).

Halten Sie sich vom Fruchtsaft fern und essen Sie stattdessen ganze Früchte.

Bottom Line: Fruchtsaft ist reich an Kalorien und Zucker, enthält aber normalerweise keine Ballaststoffe. Es ist am besten, sich an die ganze Frucht zu halten.

6. Gebäck, Kekse und Kuchen

Gebäck, Kekse und Kuchen sind mit ungesunden Zutaten wie Zucker und raffiniertem Mehl verpackt.

Sie können auch künstliche Transfette enthalten, die sehr schädlich und mit vielen Krankheiten verbunden sind (18).

Gebäck, Kekse und Kuchen sind nicht sehr befriedigend und Sie werden wahrscheinlich sehr schnell nach dem Verzehr dieser kalorienreichen, nährstoffarmen Nahrung hungrig werden.

Wenn Sie etwas Süßes verlangen, greifen Sie stattdessen nach einem Stück dunkler Schokolade.

Bottom Line: Gebäck, Kekse und Kuchen enthalten oft große Mengen Zucker, raffiniertes Mehl und manchmal Transfett. Diese Nahrungsmittel sind reich an Kalorien, aber nicht sehr sättigend.

7. Einige Arten von Alkohol (besonders Bier)

Alkohol liefert mehr Kalorien als Kohlenhydrate und Protein oder etwa 7 Kalorien pro Gramm.

Die Beweise für Alkohol und Gewichtszunahme sind jedoch nicht eindeutig (19).

Alkohol in Maßen zu trinken scheint in Ordnung zu sein und ist tatsächlich mit einer reduzierten Gewichtszunahme verbunden. Starkes Trinken hingegen ist mit einer erhöhten Gewichtszunahme verbunden (20, 21).

Auch die Art des Alkohols ist wichtig. Bier kann zu Gewichtszunahme führen, aber Wein in Maßen zu trinken kann tatsächlich von Vorteil sein (19, 22).

Bottom Line: Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie erwägen, den Alkohol zu reduzieren oder ihn ganz zu überspringen. Wein in kleinen Mengen scheint in Ordnung zu sein.

8. Eiscreme

Eiscreme ist unglaublich lecker, aber sehr ungesund. Es ist reich an Kalorien und die meisten Arten sind mit Zucker beladen.

Eine kleine Portion Eis ist ab und zu gut, aber das Problem ist, dass es sehr einfach ist, große Mengen in einer Sitzung zu konsumieren.

Ziehen Sie in Erwägung, Ihr eigenes Eis zu machen, indem Sie weniger Zucker und gesündere Zutaten wie Vollfettjoghurt und Obst verwenden.

Diene dir auch eine kleine Portion und leg das Eis weg, damit du nicht zu viel isst.

Bottom Line: Im Laden gekauftes Eis ist reich an Zucker und selbstgemachtes Eis ist eine bessere Alternative. Denken Sie daran, Portionen zu beachten, da es sehr einfach ist, zu viel Eis zu essen.

9. Pizza

Pizza ist ein sehr beliebtes Fast Food. Jedoch sind kommerziell hergestellte Pizzas auch sehr ungesund.

Sie sind extrem kalorienreich und enthalten oft ungesunde Zutaten wie hochraffiniertes Mehl und verarbeitetes Fleisch.

Wenn Sie ein Stück Pizza genießen möchten, versuchen Sie es mit gesünderen Zutaten zu Hause. Hausgemachte Pizza-Sauce ist auch gesünder, da Supermarkt-Sorten viel Zucker enthalten können.

Eine andere Möglichkeit ist, nach einer Pizzeria zu suchen, die gesündere Pizzas macht.

Bottom Line: Kommerzielle Pizzen werden oft aus hoch raffinierten und verarbeiteten Zutaten hergestellt. Eine hausgemachte Pizza mit gesünderen Zutaten ist eine viel bessere Option.

10. Kalorienreiche Kaffeegetränke

Kaffee enthält mehrere biologisch aktive Substanzen, vor allem Koffein.

Diese Chemikalien können Ihren Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung zumindest kurzfristig steigern (23, 24).

Die negativen Auswirkungen der Zugabe von ungesunden Zutaten wie künstliche Sahne und Zucker überwiegen jedoch diese positiven Effekte.

Kalorienreiche Kaffeegetränke sind eigentlich nicht besser als Soda. Sie sind mit leeren Kalorien geladen, die eine ganze Mahlzeit gleich sind.

Wenn Sie Kaffee mögen, ist es am besten, sich beim Versuch, Gewicht zu verlieren, an schwarzen Kaffee zu halten. Hinzufügen von etwas Sahne oder Milch ist auch in Ordnung. Vermeiden Sie einfach Zucker, kalorienreiche Sahne und andere ungesunde Zutaten.

Bottom Line: Normaler, schwarzer Kaffee kann sehr gesund sein und Ihnen helfen, Fett zu verbrennen. Allerdings sind kalorienreiche Kaffeegetränke, die künstliche Zutaten enthalten, sehr ungesund und mästen.

11. Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz

Zuckerzusatz ist wahrscheinlich das Schlimmste in der modernen Ernährung. Überschüssige Mengen wurden heute mit einigen der schwersten Krankheiten in der Welt in Verbindung gebracht (25, 26, 27).

Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz bieten normalerweise Tonnen von leeren Kalorien, sind aber nicht sehr sättigend.

Beispiele für Lebensmittel, die große Mengen an zugesetztem Zucker enthalten können, sind zuckerhaltige Frühstückszerealien, Müsliriegel und fettarmer, aromatisierter Joghurt.

Bei der Auswahl von "fettarmen" oder "fettfreien" Lebensmitteln sollten Sie besonders vorsichtig sein, da die Hersteller oft viel Zucker hinzufügen, um den verlorenen Geschmack auszugleichen, wenn das Fett entfernt wird.

Hier sind 15 "Health Foods", die wirklich nur Junk-Food verkleidet sind.

Bottom Line: Zuckerzusatz ist eine der ungesündesten Zutaten in der modernen Ernährung. Viele Produkte, wie fettarme und fettfreie Lebensmittel, scheinen gesund zu sein, sind aber mit Zucker beladen.

Take Home Message

Die schlimmsten Lebensmittel zur Gewichtsreduktion sind in hohem Grade verarbeitete Junkfoods.Diese Nahrungsmittel werden typischerweise mit zugesetztem Zucker, raffiniertem Weizen und / oder zugesetzten Fetten beladen.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Lebensmittel gesund oder ungesund ist, lesen Sie das Etikett. Achten Sie jedoch auf die verschiedenen Namen für Zucker und irreführende gesundheitsbezogene Angaben.

Denken Sie auch daran, die Portionsgrößen zu berücksichtigen. Einige gesunde Lebensmittel, wie Nüsse, getrocknete Früchte und Käse, sind reich an Kalorien, und es kann sehr einfach sein, zu viel zu essen.