Manche Leute glauben, dass gesunde Lebensmittel geschmacklos und langweilig sind.

Nichts könnte jedoch weiter von der Wahrheit entfernt sein.

Hier sind 15 gesunde Lebensmittel, die sogar besser schmecken als die am häufigsten konsumierten Junkfoods.

1. Erdbeeren

Erdbeeren sind außergewöhnlich saftig und haben einen süßen, köstlichen Geschmack.

Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Mangan, Folat und Kalium, sowie verschiedene Antioxidantien und Pflanzenstoffe.

Eine Tasse Erdbeeren enthält 3 Gramm Ballaststoffe und so wenig wie 46 Kalorien.

Der Verzehr von Erdbeeren wurde mit einer verbesserten Herzgesundheit, besserer Blutzuckerkontrolle und Krebsvorsorge in Verbindung gebracht (1, 2, 3, 4, 5).

Wenn Sie sie nicht einfach mögen, versuchen Sie, die Spitze der Beere in etwas geschmolzene dunkle Schokolade einzutauchen.

Bottom line: Erdbeeren sind kalorienarm und enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Sie wurden mit verbesserter Herzgesundheit, besserer Blutzuckerkontrolle und Krebsvorsorge in Verbindung gebracht.

2. Blaubeeren

Blaubeeren sind bunt und nährstoffreich mit einem süßen Geschmack.

Eine Tasse Blaubeeren enthält nur 84 Kalorien, bietet aber 4 Gramm Ballaststoffe.

Es enthält auch hohe Mengen an vielen Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Vitamin C, Vitamin K und Mangan.

Blaubeeren sind ein Antioxidans Superfood. Sie können vor oxidativen Schäden und chronischen Krankheiten schützen, und es wurde auch gezeigt, dass sie das Gedächtnis bei älteren Erwachsenen verbessern (6, 7, 8, 9, 10).

Sie können entweder frisch oder gefroren genossen werden, und ich finde sie besonders lecker gemischt mit Joghurt oder Vollfettcreme.

Bottom line: Blaubeeren sind reich an Ballaststoffen und Nährstoffen, aber kalorienarm. Sie sind ein Antioxidans-Superfood, das den Körper vor oxidativen Schäden schützen und das Gedächtnis bei älteren Erwachsenen verbessern kann.

3. Dunkle Schokolade

Viele Studien haben gezeigt, dass dunkle Schokolade unglaublich gesund ist und das Risiko für mehrere Krankheiten verringern kann.

Dunkle Schokolade ist beladen mit Ballaststoffen und Antioxidantien sowie Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kupfer und Mangan (11).

Pflanzliche Verbindungen in dunkler Schokolade senken nachweislich den Blutdruck, schützen vor Herzkrankheiten, verbessern die Gehirnfunktion und schützen die Haut vor schädlichen UV-Strahlen der Sonne (12, 13, 14, 15, 16, 17).

Um die gesundheitlichen Vorteile optimal zu nutzen, wird empfohlen, dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70-85% oder höher zu essen.

Ein Stück dunkle Schokolade schmeckt besonders gut, wenn man es mit einer guten Tasse Kaffee genießt.

Bottom line: Dunkle Schokolade enthält viel Ballaststoffe, Antioxidantien und Mineralien. Es kann das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren, die Gehirnfunktion verbessern und die Haut vor der Sonne schützen.

4. Mandeln

Mandeln sind die ultimative Knusperleckerei. Sie enthalten herzgesunde Fette, sind sehr nahrhaft und bedürfen keiner Zubereitung.

Mandeln sind mit Antioxidantien gefüllt. Sie bieten auch große Mengen an Ballaststoffen, Proteinen und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin E, Mangan und Magnesium.

Mandeln können den Blutdruck und das Cholesterin senken sowie die Oxidation von LDL-Cholesterin reduzieren. All dies sind Risikofaktoren für Herzerkrankungen (18, 19, 20, 21).

Sie sind auch sehr sättigend. Trotz einer hohen Fett- und Kalorienaufnahme zeigte eine Studie, dass Mandeln den Gewichtsverlust um bis zu 62% erhöhten, wenn sie Teil einer Diät zur Gewichtsreduktion waren (22, 23, 24).

Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, kannst du 2-3 Mandeln in ein Dattel geben, um eine unglaublich leckere Belohnung zu erhalten.

Bottom line: Mandeln enthalten herzgesunde Fette und sind mit Ballaststoffen, Proteinen und anderen Nährstoffen gefüllt. Sie sind ein sättigendes Nahrungsmittel, das bei der Gewichtsabnahme helfen und das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren kann.

5. Pistazien

Diese kleinen, knackigen und salzigen Nüsse sind absolut lecker.

Pistazien enthalten große Mengen herzgesunder Fette, hochwertiges Eiweiß und eine gute Ballaststoffmenge.

Sie sind auch eine gute Quelle für B-Vitamine, Phosphor, Kalium und Eisen.

Pistazien wurden als Quelle starker Antioxidantien mit gesundheitlichen Vorteilen wie verbesserten Blutfetten, vermindertem oxidiertem LDL-Cholesterin, verringerter Entzündung und verminderten Blutzuckerwerten in Verbindung gebracht (25, 26, 27).

Pistazien sind sehr sättigend. Wenn sie in Maßen konsumiert werden, haben Pistazien gezeigt, dass sie bei der Gewichtskontrolle helfen (28, 29).

Achten Sie darauf, nicht zu viele davon gleichzeitig zu essen, da Pistazien sehr kalorienreich sind. Eine einzelne Tasse Pistazien kann bis zu 700 Kalorien enthalten.

Bottom line: Pistazien enthalten herzgesunde Fette, Eiweiß und Ballaststoffe sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind sehr sättigend und mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

6. Kirschen

Diese tiefroten, schönen Beeren sind ein leckerer und gesunder Snack.

Kirschen sind kalorienarm, aber reich an verschiedenen Nährstoffen wie Ballaststoffen und Vitamin C.

Sie enthalten auch viele Antioxidantien und Pflanzenstoffe.

Kirschen enthalten Nährstoffe, die gegen Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Alzheimer schützen können (30).

Fazit: Kirschen sind ein kalorienarmer Snack mit großen Mengen an Vitaminen, Antioxidantien und Pflanzenstoffen. Sie wurden mit einem reduzierten Risiko für mehrere Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Diabetes in Verbindung gebracht.

7. Mangos

Mangos sind eine tropische Frucht, die lösliche Ballaststoffe und eine breite Palette von Antioxidantien enthält, sowie hohe Mengen an Vitamin A (aus Beta-Carotin) und Vitamin C.

Sie sind relativ kalorienarm und haben einen glykämischen Index Die Werte reichen von niedrig bis mittel, was bedeutet, dass sie keine größeren Blutzuckerspiegel verursachen sollten.

Mangos sind reich an pflanzlichen Verbindungen und Antioxidantien und können zu einem verringerten Risiko von oxidativen Schäden und vielen chronischen Krankheiten wie Krebs beitragen (31).

Frische Mangos sind einfach köstlich, und viele Menschen fügen sie gerne zu Frühstücksbrei, Smoothies oder Joghurt hinzu.

Bottom line: Mangos sind eine relativ kalorienarme Frucht mit hohem Gehalt an löslichen Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitamin A (aus Beta-Carotin) und Vitamin C. Sie können das Risiko oxidativer Schäden im Körper reduzieren.

8. Käse

Käse ist eines der köstlichsten Lebensmittel, die man finden kann.

Es ist sehr nahrhaft und reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralien wie Calcium, Vitamin B12, Phosphor, Selen und Zink.

Käse und andere Milchprodukte sind mit einer verbesserten Knochengesundheit verbunden und können im Kampf gegen Osteoporose wertvoll sein, eine Krankheit, die durch Knochenschwund und ein erhöhtes Frakturrisiko gekennzeichnet ist (32, 33).

Es gibt viele Arten von Käse, aber alle bestehen hauptsächlich aus Protein und Fett. Die meisten Sorten sind relativ kalorienreich.

Käse enthält viel Eiweiß, was zu einem niedrigeren Blutdruck und einer erhöhten Mineralstoffaufnahme führen kann (34, 35, 36).

Es enthält auch eine Fettsäure namens CLA, die mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist und die Gewichtsabnahme bei übergewichtigen Personen fördern kann (37, 38, 39).

Zusätzlich zu allen gesundheitlichen Vorteilen ist Käse einfach sehr lecker und sättigend.

Bottom line: Käse ist sehr nahrhaft und reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium und Vitamin B12. Es enthält hochwertiges Protein und Fett, die mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind.

9. Avocados

Avocados sind eine ungewöhnliche fettige Frucht mit einer glatten und cremigen Textur.

Avocados sind mit gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffen gefüllt.

Sie sind auch eine große Quelle von B-Vitaminen, Vitamin K, Kalium, Kupfer, Vitamin E und Vitamin C.

Essen Avocados ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens, da es Blutcholesterin und Triglyceride bis zu 22 reduzieren kann %, während das "gute" HDL-Cholesterin erhöht wird (40, 41).

Avocados sind auch sehr sättigend und erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht sehr, was sie zu einem gewichtsverlustfreundlichen Essen macht.

Wenn Sie Ihre Avocado-Ebene nicht mögen, versuchen Sie, etwas Salz und Pfeffer hinzuzufügen.

Wenn das nicht hilft, können Sie auch versuchen, eine Avocado "Schokoladenpudding" in Ihrem Mixer zu erstellen:

  • Eine kleine Avocado.
  • Eine halbe Banane.
  • Ein Esslöffel Kokosöl.
  • Zwei Esslöffel dunkler Kakao.
Seien Sie sich bewusst, dass dieser Pudding ziemlich kalorienreich ist und vielleicht nur zu besonderen Anlässen zubereitet werden sollte.
Endergebnis: Avocados sind sehr reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen und enthalten auch mehrere Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind sehr sättigend und können Blutcholesterin und Triglyceride reduzieren.

10. Popcorn

Nicht viele Leute wissen, dass Popcorn eigentlich ein ganzes Korn ist.

Es ist relativ kalorienarm und enthält hohe Mengen an Ballaststoffen (42).

Vollkornprodukte können zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, darunter eine verbesserte Verdauung und ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes (43, 44).

Ganze Körner können auch für die Gewichtsabnahme nützlich sein und können bei der Gewichtskontrolle helfen (45, 46).

Stellen Sie sicher, dass Sie die ungesunden Popcornsorten vermeiden, die mit raffinierten Ölen beladen sind.

Luftgekühltes Popcorn oder Popcorn, das Sie in einer Pfanne zubereiten, sind die gesündesten Optionen. Probieren Sie etwas Salz, Butter, dunkle Schokoladenstreusel oder Zimt für einen anderen Geschmack.

Bottom line: Popcorn ist ein Vollkornfutter, das reich an Ballaststoffen und relativ kalorienarm ist. Es kann die Verdauung verbessern und das Risiko von Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes senken.

11. Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft, ballaststoffreich und haben einen herrlich süßen Geschmack.

Sie sind eine große Quelle von Vitamin A (aus Beta-Carotin) und enthalten anständige Mengen an Vitamin C, sowie andere Vitamine und Mineralstoffe.

Süßkartoffeln enthalten auch mehrere Antioxidantien und können die oxidativen Schäden im Körper reduzieren, wodurch möglicherweise das Krebsrisiko gesenkt wird. Eine weiße Variante kann auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken (47, 48).

Ob gekocht, gebacken oder gebraten, Süßkartoffeln schmecken gut. Sie sind besonders lecker mit etwas saurer Sahne oder gesalzener Butter.

Bottom line: Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft und enthalten viel Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamin A (aus Beta-Carotin) und Vitamin C. Sie können die oxidativen Schäden im Körper reduzieren und so das Krebsrisiko senken .

12. Vollfettcreme

Hochfette Lebensmittel haben ein Comeback erlebt, da neuere Studien zeigen, dass der Konsum von gesättigtem Fett nicht mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird (49, 50, 51).

Der Verzehr von fettreichen Milchprodukten, wie z. B. Vollfettcreme, ist tatsächlich mit weniger zentraler Fettleibigkeit in Verbindung gebracht worden, was das schädliche Bauchfett ist (52).

Beobachtungsstudien haben außerdem gezeigt, dass der Verzehr von Vollmilchprodukten mit einem geringeren Risiko für Gewichtszunahme und Darmkrebs verbunden ist (53, 54).

Vollfettcreme sollte jedoch nicht in großen Mengen gegessen werden, da sie sehr kalorienreich ist.

Vollfettcreme ist ideal, um in Ihren Kaffee zu spritzen oder Ihren Joghurt zu ergänzen, und schmeckt gut gemischt mit einigen frischen Beeren.

Bottom line: Hochfetthaltige Milchprodukte sind mit weniger Bauchfett und einem geringeren Risiko für Gewichtszunahme und Darmkrebs in Verbindung gebracht worden. Vollfettcreme ist jedoch sehr kalorienreich und sollte nicht in großen Mengen konsumiert werden.

13. Joghurt

Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt, das sowohl lecker als auch gesund ist.

Enthält hochwertige Proteine ​​und Fette sowie Kalzium und einige Vitamine.

Der Verzehr von Joghurt wurde sowohl mit einer verbesserten Knochengesundheit als auch mit einem reduzierten Blutdruck in Verbindung gebracht (55, 56).

Einige Joghurt enthält aktive Kulturen von nützlichen Bakterien. Dies nennt man probiotischen Joghurt.

Diese probiotischen Bakterien sind mit vielen gesundheitsfördernden Wirkungen verbunden, wie einem verbesserten Immunsystem, niedrigerem Cholesterin, verbesserter Verdauung und Synthese verschiedener B- und K-Vitamine im Verdauungssystem (57, 58, 59, 60, 61).

Achten Sie jedoch darauf, Joghurt-Sorten zu vermeiden, die mit Zuckerzusatz gefüllt sind.Kaufen Sie stattdessen Naturjoghurt und fügen Sie etwas Obst, Beeren oder Müsli für mehr Geschmack und eine knusprige Textur hinzu.

Bottom line: Joghurt ist reich an Eiweiß, Fett und Kalzium. Es kann die Knochengesundheit verbessern und den Blutdruck senken. Probiotischer Joghurt kann das Immunsystem stärken und die Synthese von B- und K-Vitaminen im Verdauungssystem fördern.

14. Erdnussbutter

Erdnussbutter ist eine große Quelle für ungesättigte Fettsäuren, Proteine ​​und Ballaststoffe.

Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe wie B-Vitamine, Kupfer, Mangan, Vitamin E, Phosphor und Magnesium.

Erdnüsse sind auch sehr reich an Antioxidantien, sogar mehr als einige Früchte (62).

Erdnüsse sind sehr sättigend und sind trotz hohem Fett- und Kaloriengehalt nicht mit Gewichtszunahme verbunden. In der Tat ist der Verzehr von Erdnüssen mit einem verringerten Risiko für Fettleibigkeit verbunden (63, 64, 65, 66).

Allerdings fällt es manchen Menschen schwer, nicht zu viel Erdnussbutter zu sich zu nehmen. Versuchen Sie, moderate Portionen zu konsumieren, um eine übermäßige Kalorienaufnahme zu vermeiden. Wenn Sie dazu neigen, Erdnussbutter zu essen, dann sollten Sie es wahrscheinlich vermeiden.

Achten Sie auch darauf, Sorten ohne Zuckerzusatz oder Öle zu wählen. Die Zutatenliste sollte nur Erdnüsse und eine kleine Menge Salz enthalten.

Versuchen Sie, etwas Erdnussbutter auf Apfelscheiben, Sellerie oder eine Banane für einen leckeren Snack hinzuzufügen.

Bottom line: Erdnussbutter ist reich an gesunden Fetten, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Es ist sehr sättigend und kann helfen, Gewichtszunahme zu verhindern, wenn es in Maßen gegessen wird.

15. Wassermelone

Wassermelonen sind mit Wasser, Nährstoffen und Vitaminen gefüllt.

Sie sind auch kalorienarm und enthalten leistungsfähige Pflanzenstoffe wie Lycopin und Citrullin.

Wassermelonen und Wassermelonensaft können den Blutdruck senken, die Insulinsensitivität erhöhen und den Muskelkater nach dem Training reduzieren (67, 68, 69, 70).

Wegen ihres Wasser- und Ballaststoffgehaltes sollten sie keine größeren Blutzuckerspiegel verursachen.

Wassermelonen sind unglaublich erfrischend und können nur der ultimative Snack an einem heißen Sommertag sein.

Take Home-Meldung

Wenn Sie das nächste Mal etwas Leckeres suchen, entscheiden Sie sich für eines der besonders gesunden Lebensmittel in der obigen Liste.

Sie sind nicht nur leckerer als die meisten Junkfoods, sie verbessern auch Ihre Gesundheit und sorgen dafür, dass Sie sich gut fühlen, was Sie essen.