Das diesjährige Erntedankfest muss keine epische Kalorienbombe sein. Es gibt viele gesunde Wege, um den Urlaub herrlich lecker und schuldfrei zu machen.

Wir haben das Internet durchforstet, um Ihnen diese gesunden Thanksgiving-Seiten zu zeigen, die alle von bekannten Bloggern getestet wurden, die den Wert eines leckeren Gerichts verstehen, das Sie nicht wie einen Truthahn fühlen lässt.

1. Cranberry-, Orangen- und Quinoasalat

Eine Bloggerin präsentiert dieses gesunde Salatrezept, das sie für Whole Foods kreiert hat und das die charakteristischen Aromen von Thanksgiving enthält. Es kombiniert frische Zutaten wie Grünkohl, Quinoa, Preiselbeeren, Orangen, Granatapfel und Honig. Sie können auch Nüsse hinzufügen, um es nahrhafter zu machen.

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2. Ahornsirup Cranberry Sauce

Verwenden Sie Ahornsirup anstelle von Zucker für eine neue Geschmacksrichtung auf einem alten Favoriten.

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3. Low-Carb Cheesy Blumenkohl Mash

Auf keinen Fall sollten Sie während der Ferien auf Kartoffelbrei verzichten! Kartoffeln sind in Ordnung, aber Kartoffelbrei ist eine weniger kohlenhydrathaltige Alternative. Um die gesunde Natur des Rezepts beizubehalten, möchten Sie vielleicht 2 Prozent oder Vollmilch anstatt der schweren Sahne probieren und mit einem fettarmen Käse gehen.

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4. Süsskartoffelauflauf mit Maple Pecan Topping

Jessica in the Kitchen teilt diese leichte und vegan-freundliche Variante des herkömmlichen Süßkartoffelauflaufs. Es enthält Mandelmehl und Mandelmilch sowie Kokosöl.

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5. Clean Green Bean Casserole mit Parmesankrume Topping

Überspringen Sie die Dosenbestandteile und bleiben Sie frisch. Kombinieren Sie Ihre grünen Bohnen mit Mandelmilch, Vollkornmehl und Pilzen, um diesen Urlaubsfavoriten zu kreieren.

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6. Knoblauch-Parmesan Gebratener Butternut-Kürbis

Nehmen Sie frischen Butternut-Kürbis und rösten Sie ihn mit Aromen, die ihn zu Ihrem neuen Favoriten machen. Schneiden Sie den Butternut-Kürbis sicher und Sie sind auf dem besten Weg, einen gesunden, saisonalen Kürbis zu genießen, der ein Hit bei Ihrem Erntedankfest wird!

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7. Gerösteter und gefüllter Eichelkürbis

Die Cosy Schürze teilt dieses Gericht, das nicht nur gesund ist, sondern auch wie das fehlende Stück einer von der Ernte inspirierten Tischlandschaft aussieht. Diese sind unter anderem mit Hackfleisch, schwarzen Bohnen, Reis, Sonnenblumenkernen, Orangenschale und Koriander gefüllt. Für eine noch gesündere Option, verwenden Sie Putenbrust.

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8. Granatapfel-, Birnen- und Pistaziensalat

Dieser frische Salat bietet saisonale Favoriten wie Birne, Apfel, Granatapfel und Pistazien. Peppen Sie Ihren Thanksgiving-Tisch mit einem leichten, leichten Salat auf, der alles andere als gewöhnlich schmeckt. Das Dressing ist herzhaft und enthält proteinreichen griechischen Joghurt.

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9.Quinoa, Avocado und Apfelsalat

Gatheredtable kombiniert frische Zutaten, die eine gesunde Thanksgiving-Beilage und eine perfekte Mischung aus herbstlichen Aromen ergeben!

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10. Gebratener Rosenkohl und Kürbis

Auch der größte Hasser von Rosenkohl wird dieses Ensemble aus geröstetem Gemüse genießen. Ein saisonaler Überzug aus Cranberry-Dijon-Vinaigrette verleiht diesen Gemüsen einen unverwechselbaren Urlaubsgeschmack.

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11. Glutenfreie Füllung

Ein zusätzlicher Vorteil dieses Rezepts ist, dass Sie auch lernen, wie Sie selbstgemachtes, glutenfreies Brot zubereiten können. Dann fügen Sie Sellerie, Knoblauch und ein paar leckere Gewürze hinzu, um eine Füllung zu machen, die alle Ihre Gäste genießen können.

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12. Gebackene Spargelpommes

Entdecken Sie eine neue Art Spargel zu servieren. Diese Brotkrumen-bedeckten Spargel Pommes verwenden Panko Paniermehl und sind gebacken - nicht gebraten! Sie sind ein ideales Finger-Pop-Essen, das auf Ihrem Thanksgiving-Tisch eine auffällige Beilage sein wird.

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13. Lemony Grüne Bohnen mit Mandel Semmelbrösel

Werde pikant! Geben Sie Ihrer grünen Bohne mit diesem herzhaften Rezept, das Petersilie, Knoblauch und Pfeffer kombiniert, einen neuen Schwung.

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14. Geröstete Krautsalat mit Haselnüssen und Zitrone

Bringen Sie etwas anderes zum Thanksgiving-Tisch mit diesem gebratenen Krautsalat-Rezept. Enthält Haselnüsse und Zitrone - ein ungewöhnliches Duo, das perfekt zusammen passt.

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15. Kartoffelpüree Brulée

Süßkartoffeln sind köstlich und vielseitig. Sieh, was diese Bloggerin gemacht hat, als sie sie in eine Brulée-Güte verwandelt hat!

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